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Amarcord Volpina
Articolo:
D2656
Formato cl:
2000
Packaging:
Fusto Pet+Sacca
Produttore:
Amarcord
Provenienza:
Italia
Stile:
English Strong Ale
Fermentazione:
Alta
Gradazione alcolica:
6,5%
Colore:
Rosso rubino
IBU:
24
Descrizione:
Colore ambrato medio con riflessi rubino. Schiuma abbastanza generosa, densa e cremosa di colore avorio, dotata di una buona ritenzione. Discreta l’intensità olfattiva che evidenzia persistenti note di caramello, tostato e toffee. In sottofondo, un lieve effluvio resinoso. Corpo abbastanza pieno e strutturato, con una buona carbonatazione. Al palato, il gusto segue il naso: ingresso dolce di malto caramellato con toni leggeri di pane tostato, toffee e di amaretto, prontamente seguito da un lieve ma fresco amaro balsamico. Finale lievemente secco con note di frutta candita e qualche spezia.