Tipo 2

Descrizione:

La Tipo 2 è una birra artigianale a bassa fermentazione in stile Dunkel Bock. Una birra forte e scura come da tradizione bavarese che si presenta con un colore ambrato carico, con riflessi color rame e una schiuma beige densa e pannosa ricca di bollicine molto fini. All’olfatto ricorda il miele di castagno e la prugna matura, al gusto è densa, dolce e corposa. La sua pienezza boccale però non è mai fine a sé stessa perché il finale è ben bilanciato dalla controparte amara data dai luppoli, che la rende una birra di stampo dolce ma mai stucchevole