Toccalmatto Stray Dog

Descrizione:

Luppolatura tradizionalmente britannica, note maltate di cialda e toffee, corpo esile ed alcolicità contenuta con una schiuma dalla buona persistenza fine e cremosa, color ocra. Il mal-to è appena percepibile (leggero caramello), l’amaro invece è più deciso ed arriva a fine corsa, portando con sé note erbacee e di scorza d’agrumi. Il palato rimane secco, ben pulito; retrogusto volutamente corto perché è già il tempo di riavvicinare il bicchiere alle labbra.