Gin Genever Islay Cask Finish Wenneker

Descrizione:

Wenneker Genever Islay Cask Finish acquista un carattere unico e profondità gustativa dalla maturazione in botte. La maturazione in botte avviene in alcuni Hogshead utilizzati per la maturazione di Scotch Whisky Islay Single Malt 8 y. Questa è l’ultima fase del processo di maturazione, il Genever assume una finitura che è influenzata da quella specifica botte. Poiché l’Hogshead conteneva Islay Whisky, noto per il suo gusto pesante e torbato, il gin ha anche un naso e un sapore affumicato. Il risultato è un’esperienza unica, che produce uno spirito dal sapore eccitante e complesso. Una botte di legno è un prodotto naturale, quindi ogni lotto ha un sapore diverso. Il profilo del gusto varia quindi leggermente per ogni nuovo lotto, ma ognuno ha un chiaro tocco Islay, il che rende ogni lotto di Wenneker Genever Islay Cask Finish molto speciale e distintamente unico. Colore oro chiaro brillante. Al naso fumo di barbecue, leggera vaniglia e note erbacee. Il corpo ricorda la pancetta affumicata, liquirizia, ginepro e torta al limone. Finitura speziata, scorza di limone e dolcezza persistente.