Nocino Benvenuti

Descrizione:

Il Nocino Benvenuti è un liquore a che viene prodotto utilizzando le noci immature. Una volta raccolte le noci immature vengono messe in macerazione in una soluzione di alcol, acqua e zucchero e questa miscela viene messa a diretto contatto con la luce del sole. La reazione che avviene è la caramellizzazione degli zuccheri che tra sforma il colore da trasparente a marrone scuro.