Castel Zola Uve Stramature

Descrizione:

Bisogna dimenticare, per ottenere questo vino! Dimenticare l’uva Pignola e Albana, appese nel vigneto, dimenticare il concetto di spremitura, dimenticare la botte scolma… Un surmaturo dalla vitalità innata, suadente e tagliente, una intuizione che inizia da lontano, botrite, metodo solera in cantina e attesa: Il CastelZola bianco! così raro ormai, che anche gli autunni lo rimpiangono…