Cukale Passerina Spumante Brut

Descrizione:

Cukale Passerina BRUT, con forte convinzione e entusiasmo Cantina Offida, inizia con la spumantizzazione partendo delle proprie uve autoctone e crea questo splendido spumante. La vendemmia per questo Passerina Brut Cukale viene fatta in anticipo, per accentuare la acidità, caratteristica già buone di questa uva. Il Passerina BRUT è prodotto con metodo Charmat lungo che gli conferisce corposità, fragranza e freschezza con sentori di frutta matura e un bel colore giallo paglierino tenue e brillante. All’olfatto il Cukale è abbastanza intenso, abbastanza complesso e fine. Al palato risulta, abbastanza morbido, fresco e abbastanza sapido. È un vino equilibrato fra freschezza e intensità, abbastanza persistente e abbastanza fine.