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Col Bastia Valpolicella Ripasso Doc
Articolo:
I8008
Formato cl:
75
Packaging:
Bottiglia
Produttore:
Fattori
Nazione:
Italia
Regione:
Veneto
Denominazione:
Valpolicella Ripasso Superiore DOC
Uvaggio/Vitigno:
65% Corvina, 15% Corvinone + 10% Rondinella + 10% altri vitigni
Gradazione alcolica:
13,5%
Colore:
Rosso rubino
Descrizione:
All’olfatto: Piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Al palato: Fresche note di piccoli frutti di bosco a bacca rossa. Tannino delicato ed equilibrato. Il Ripasso è una tecnica tradizionale di vinificazione che prevede una rimacerazione del vino Valpolicella sulle vinacce dell’Amarone appena svinato. Maturazione in rovere da 500/1000 lt per 18 mesi.
