Champagne Blanc de Noirs Brut

Descrizione:

Tipico, filante, è l’immagine al 100% del vitigno pinot nero, unico vitigno presente in questo blend. Il Pinot nero è riconosciuto in Champagne per la sua complessità aromatica, carattere e audacia. I suoi profumi generosi, la sua struttura elegante e la sua forte personalità stupiscono il degustatore esigente. Complessità e armonia di un fruttato delicato. Gusto : ampio e strutturato, filante ed elegante, con una cremosa effervescenza piacevolmente tattile. Come aperitivo, con un piatto di salumi pregiati. Come antipasto, con uova «in meurette» cucinate con lo stesso Blanc de Noirs, 100% pinot nero (invece di un Borgogna rosso). Nel piatto principale, con una costata di manzo alla brace Con un dessert delizioso e speziato, come una pera affogata nel vino rosso, gelato alla vaniglia, cannella e crème de cassis.