Amaro Casoni

Descrizione:

L’Amaro Casoni nasce da un’antica ricetta segreta appartenente alla famiglia Casoni che lo caratterizza fortemente rispetto a tutti gli altri amari. L’unicità è nel mix di erbe utilizzate per la produzione di un amaro dal gusto pieno e distintivo, che conferisce al prodotto un’identità unica e inimitabile. La sua produzione prevede che le erbe e le radici utilizzate vengano infuse, mescolate, macinate, polverizzate, poi immerse in una soluzione alcolica e lasciate macerare per un lungo periodo di tempo. L’amaro nasce grazie a due fasi di lavorazione differenti: l’infusione delle erbe in alcol per generare l’infuso e la successiva miscelazione dell’infuso prodotto con alcool e zucchero. Il risultato è un liquido scuro e forte: il liquore che tutti chiamano Amaro.