Mezcal Montelobos Espadin Joven

Descrizione:

Profondamente autentico e di un classicismo assoluto che non esclude la presenza di tracce di terra, anzi di torba, questo mezcal dà prova di molta sensibilità e di molte sfumature. Mette in prima fila l’essere umano che è al centro della sua tavolozza aromatica e gustativa. All’improvviso il primo naso dà il tono, è agrumato, salato e pepato. Poi una delicata nota di terra accompagna profumi di agave assolutamente deliziosi. Le spezie guadagnano in potenza (noce moscata, chiodi di garofano). La bocca è innegabilmente terrosa, quasi torbata. In verità, di una rettitudine notevole, questo mezcal non cessa di salire sempre più in alto.