Jano Verdicchio Superiore dei Castelli Jesi Doc

Descrizione:

Lo Jano viene fatto fermentare in botti di cemento per poi essere lasciato a riposare 6 mesi sulle fecce fini in acciaio. Le tecniche di vinificazione non invasive e lo scarso uso di solfiti permettono a questo Verdicchio di esprimersi senza veli e senza riservatezza. Vino vivo ed estroverso, dal naso di limone e fiori di campo e dal palato teso e croccante, giocato su di una profonda impronta minerale che non rinuncia ad un’espressione aromatica imperniata su frutta estiva e solarità.