Vintage Cuvée Franciacorta Dosage Zero Docg

Descrizione:

Il Dosage Zéro di Ca’ Del Bosco è uno spumante Franciacorta DOCG particolare e ricercato: come tradisce il nome stesso, rientra di diritto nella categoria dei Pas Dosè poichè non vengono aggiunti zuccheri al composto. Questo rende neccessaria una particolare cura nella scelta delle materie prime che devono essere necessariamente eccellenti. Al naso rivela un ricco bouquet con toni floreali, frutta, mandorle ed un tocco finale di miele. In bocca il sapore è pieno, armonico, rotondo e perfettamente equilibrato che lascia al palato una piacevole sensazione di freschezza. Ca’ Del Bosco Dosage Zero può essere ben abbinato a piatti di pesce in genere, particolarmente i frutti di mare. In alternativa è anche un eccellente aperitivo.